Dois em um | Prêmio + receita

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Olá meninas! Tudo bem?

Lembram do nosso concurso – “Recebendo com Estilo” – que eu falei AQUI? No dia 03 de abril revelamos a grande vencedora – Alessandra Jaccoud – que nos enviou uma receita deliciosa de “Morangos Recheados”.

Hoje divido com vocês a receita da vencedora e o “kit cozinha” que ela irá receber.

Primeiro vamos falar do prêmio:

O avental foi feito com muito carinho pela nossa grande parceira, Candida Mello, que faz parte de um grupo de artesãs super talentosas, aqui de Nova Friburgo RJ. Já o caderno de receitas foi criado pela design de moda, Roberta Zebende, que abriu um espaço em sua agenda para criar essa fofura para gente.

Espero que gostem!


Agora vamos a receita:

Morangos recheados com chantilly e cobertura de chocolate


Ingredientes:
•    1 cx de morangos grandes;
•    Chantilly (quantidade necessária);
•    Chocolate em barra fracionado (o suficiente para banhar os morangos e enfeitar).

Modo de preparo:
Lave os morangos, corte o cabo e retire um pouco do miolo, reserve.
Derreta no micro-ondas o chocolate com potência 70, por 1 minuto e 30 segundos.
Com um garfo segure os morangos e mergulhe-os pela metade nesse chocolate derretido.
Coloque sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga.
Lleve ao freezer  por 3 minutos.
Coloque um pouco desse chocolate derretido num saco de confeiteiro e faça desenhos sobre o outro chocolate que banhou o morango (como na foto).
Leve ao freezer novamente por mais 2 minutos e retire.
Coloque o chantilly no saco de confeiteiro e encha o buraco feito anteriormente deixando sobrar um pouco para fora.
Agora é so se deliciar!

E aí, ficaram com água na boca?

Eu fiquei! 🙂

Beijo grande e até a amanhã.

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